FABRICATION ARTISANALE DE PAIN DE MIE ET BRIOCHES
NOS SPECIALITÉS DE MOELLEUX : des produits d’exception au goût unique !
Nos produits moelleux Pain de Mie et Brioche sont incomparables tant en texture qu’en goût.
Ils sont issus de la tradition artisanale et de notre savoir faire, dans le respect de nobles matières premières, de levains naturels, ...
et du temps qui donnera, par un lent petrissage et une longue pousse, un moelleux incomparable.
NOS PRODUITS MOELLEUX PEUVENT ETRE REALISES A LA COMMANDE SUR MESURE
POUR LES HÔTELS, RESTAURANTS, TRAITEURS.
LE PAIN DE MIE DES CREATEURS
Extra moelleux, ce produit 100% naturel est réalisé avec des matières premières de haute qualité.
Il se décline en plusieurs variantes : complet, céréales ou épices.
LA BRIOCHE DES CREATEURS
Extra moelleuse, elle est réalisée avec les meilleurs ingredients de la ferme : beurre de baratte et lait cru.
Sans conservateurs ni additifs, elle bénéficie d’une longue conservation naturelle.
Elle se décline en version « nature », « pépites de chocolat noir » et « praline ».